Cinco bares de tapas y raciones en la zona de Heroísmo. Heraldo.es

"Bien sea en forma de tapa o de ración, lo cierto es que el gusto por lo "retro" vuelve a reinar en los fogones y está cada vez más presente en las propuestas de estos cinco establecimientos de la zona de Heroísmo." (Heraldo.es) 

La tapa mediterránea de la Tabernita del centro, en Zaragoza

Más información:
Cinco bares de tapas y raciones en la zona de Heroísmo Heraldo.es (Publicada el 27-03-2014)

Un pan como el de toda la vida. Heraldo.es

"Panadería Simón, establecimiento tradicional ubicado en pleno Casco Histórico zaragozano, acaba de mudarse a unas nuevas instalaciones en la misma plaza de la Magdalena. Está regentado por los hermanos Alberto y Juan Manuel Simón, que continúan el negocio de sus padres." (J. L. Solanilla  Heraldo.es) 

Juan Manuel Simón, en la panadería situada junto a la iglesia de la Magdalena.. Almozara Fotografía

Más información:
Un pan como el de toda la vida Heraldo.es (Publicada el 05-02-2014)

Concurso de diseño de etiquetas del vino de La Republicana. Heraldo.es

"La Republicana es uno de los míticos restaurantes del Tubo. Sus tapas, sus raciones y sus pucheros hacen las delicias de los clientes, sean habituales o primerizos. Ahora pone en marcha su tercer concurso, aunque el primero con esta temática." (Heraldo.es)

Restaurante La Republicana

Más información:
Concurso de diseño de etiquetas del vino de La Republicana Heraldo.es (Publicada el 30-12-2013)

Fiestas del Pilar 2013 Un paseo por el paladar y la tradición aragonesa. Heraldo.es

 "La Muestra Aragonesa, que desde el pasado viernes recibe a todos los transeúntes que pasan por el paseo de Echegaray de Zaragoza, cuenta con más de 50 establecimientos divididos entre tabernas, artesanos, y productores agroalimentarios." (Heraldo.es)

Desde el Puente de Piedra al de Santiago se encuentran más de 50 establecimientos. Foto: Heraldo

Más información:
Fiestas del Pilar 2013. Un paseo por el paladar y la tradición aragonesa  Heraldo.es (Publicada el 09-10-2013)

Este domingo vermú vegano y antitaurino en la Madalena. AraInfo

 Este domingo, dentro de las jornadas antitaurinasorganizadas por Amnistía Animal, se celebrará en los bares de la Madalena A Flama Tabierna, Birosta bar vegetariano, La Otra y Barrio Sur, un vermú vegano antitaurino."(AraInfo)

Más información:
Este domingo vermú vegano y antitaurino en la Madalena  AraInfo  (Publicada el 03-10-2013)

Tapas con Gancho. El Periódico de Aragón

"Comienza hoy, y hasta el 20 de septiembre, la III Ruta de Tapas con Gancho, que culminará con una nueva edición de la Muestra de vino en la calle, el fin de semana del 21 y 22." (El Periódico de Aragón)

Más información:
Tapas con Gancho El Periódico de Aragón (Publicada el 06-09-2013)

Gastronomía. Genuino sabor americano. Heraldo.es

"La franquicia Taste of America tiene su sede en Madrid y cuenta con 18 tiendas en España. Al frente de la de Zaragoza está Luisa Callejas, una abogada zaragozana que cambió su profesión en la Administración pública por su afición a la repostería y los productos americanos que ofrece en su establecimiento (C / Conde Aranda, 1)" (Heraldo.es)

Taste of America

Más información:
Gastronomía. Genuino sabor americano  Heraldo.es (Publicada el 25-08-2013)

Este sábado vuelve la Ruta de Tapeo Vegano a La Madalena. AraInfo

"Este sábado 23 de marzo vuelve la Ruta del Tapeo Vegano y Vegetariano al barrio de la Madalena. Después del éxito de las anteriores ediciones con una gran participación de gente y con un alto nivel en la calidad de las tapas, esta Ruta, en su tercera edición, se consolida como una de las propuestas culinarias más interesantes de la capital aragonesa." (AraInfo)

A Flama, uno de los bares junto a Birosta, Barrio Sur y La Otra, organizadores de la Ruta.

Más información:
Este sábado vuelve la Ruta de Tapeo Vegano a La Madalena  AraInfo  (Publicada el 20-03-2013)

Estrellas Michelín a La Prensa y la Bal d'Onsera. El Periódico de Aragón

"Ya son dos los restaurantes de Zaragoza que cuentan con la famosa estrella... Desde ahora, La Prensa de la capital aragonesa podrá presumir del preciado trofeo de la guía Michelín. Una distinción que acaba de renovar también Josechu Corella al frente de La Bal d'Onsera (c/ Blasón aragonés, 6)." (El Periódico de Aragón)

Ubicación de La Bal d'Onsera

Más información:
Estrellas Michelín en Zaragoza El Periódico de Aragón. (Publicada el 23-11-2012)
Además:
El restaurante zaragozano La Prensa consigue su primera estrella Michelín  Efe / Heraldo.es.  (Publicada el 22-11-2012) 

El restaurante Melí-Meló gana el concurso de tapas. Heraldo.es

"El restaurante Melí-Meló (c/ Mayor 45) ha conseguido el título de 'Mejor Tapa de Zaragoza y Provincia 2012'. Raquel Marcén, propietaria del establecimiento, ha recibido esta distinción gracias a su 'Pai-pai crujiente con brandada', una tapa compuesta por queso, bacalao, nata, cebolla, aceite, sal y algas de mar. También en 2011 el Melí-Meló fue el ganador del concurso de tapas." (Heraldo.es)

Pai-pai crujiente con brandada.  Heraldo.es

Más información: 
El restaurante Melí-Meló gana el concurso de tapas Heraldo.es (Publicada el 20-11-2012)
Además:
Un pai-pai crujiente con brandada  El Periódico de Aragón (Publicada el 21-11-2012)

A pedir de cultura. Aragón Digital

"La gastronomía en sí misma es placer y también cultura, pero si los platos se sirven en equipamientos culturales, el efecto se multiplica. En los últimos meses, Zaragoza ha seguido la vanguardia europea y ha convertido algunos de estos espacios en restaurantes. La cafetería de Las Armas y el restaurante del Principal son algunos ejemplos." (María del Carmen Ugarriza Hernández.  Aragón Digital)

El restaurante del Principal tiene capacidad para unas 70 personas.  Aragón Digital

Más información:
A pedir de cultura  Aragón Digital (Publicada el 02-11-2012)

El vino se explica en la calle. El Periódico de Aragón

"Tras el éxito de la primera, vuelve la Muestra de vino y cultura en las zaragozanas calles Broqueleros y San Pablo. Enmarcada en la Carrera del Gancho, varias bodegas salen a la calle para acercar sus vinos a la ciudadanía, mañana, de 12 a 15 y de 20 a 23 horas, y el domingo, de 12 a 15 horas. La dinámica sencilla, pues se adquiere un catavinos por dos euros y diferentes talonarios, al precio de 5 euros, canjeables por otros tantos vinos."  (José Miguel Martínez Urtasun.  El Periódico de Aragón)

Más información:
Muestra de vino y cultura 2012  El Periódico de Aragón (Publicada el 21-09-2012)

El Gancho se va de tapas. Aragón Digital

"Tapas con gancho se asoman a la capital aragonesa. La ruta de tapeo por el barrio de San Pablo de Zaragoza vuelve por segundo año consecutivo. En torno a 15 bares de la zona participan en esta edición con la creación de miniaturas gastronómicas. La cita se prolonga del 7 al 16 de septiembre." (Laura María Galindo Martín.  Aragón Digital)

Una de las tapas. Foto: Facebook evento del concurso

Más información:
El Gancho se va de tapas  Aragón Digital (Publicada el 04-09-2012)

Arte en directo, vino y gastronomía en la I Muestra Creativa Pirineos-Almau. Aragón Digital

"Bodega Pirineos ha presentado la I Muestra Creativa, cuyo objetivo es dar cita a la "creatividad aragonesa" en uno de los lugares más emblemáticos de El Tubo, Bodegas Almau. El encuentro, que aunará gastronomía, vinos y arte en directo, mostrará a lo largo de septiembre trabajos de diseño gráfico, escultura de forja y cómic."  (Irene Alconchel Ciria.  Aragón Digital)

El Caleotipo enseñará la técnica de la serigrafía  Aragón Digital

Más información:
Arte en directo, vino y gastronomía en la I Muestra Creativa Pirineos-Almau  Aragón Digital (Publicada el 28-08-2012)

Pirineos-Almau cita a los creadores aragoneses.  El Periódico de Aragón

Apostar por la creatividad para dar un impulso a los jóvenes aragoneses. Con ese objetivo, y con el de asociarlos a la marca Bodega Pirineos, nace la I Muestra Creativa Pirineos Almau. (Daniel Montserrat.  El Periódico de Aragón)

Miguel Ángel Almau, Javier Fillat y Rafa Angulo, ayer, en bodegas Almau.Foto:SUSANA BAQUEDANO

Más información:
Bodegas Almau y creadores aragoneses  El Periódico de Aragón (Publicada el 29-08-2012)

Birragoza logra acercar la cerveza artesana a casi 4.000 personas. Aragón Digital

"Casi 4.000 personas han pasado durante este fin de semana por el Centro de Historias en la primera edición de Birragoza"  (Aragón Digital)

Degustaciones, catas y charlas compusieron un amplio programa de actividades en el Centro de Historias

Aragón Digital

Más información:
Birragoza logra acercar la cerveza artesana a casi 4.000 personas Aragón Digital (Publicada el 26-08-2012)

Festival de Cerveza Artesana Zaragoza en el Centro de Historias. Heraldo.es

"El I Festival de Cerveza Artesana Zaragoza 'Birragoza' reúne los próximos días 24 y 25 de agosto, viernes y sábado, respectivamente, a más de 50 de estos productos aragoneses, españoles y europeos en 15 casetas en el Centro de Historias de la capital aragonesa, que incluirá catas, talleres, charlas y la creación de la Asociación de Cerveceros Caseros de Aragón."
(Europa Press/Heraldo.es)

Otra cerveza es posible (Heraldo.es)

Más información:
 Más de 50 cervezas artesanas españolas y europeas en el Centro de Historias | Heraldo.es  Heraldo .es (Publicada el 22-08-2012)


Birragoza anima a disfrutar de la cerveza artesana. El Periódico de Aragón

"Birragoza es el nombre del primer festival de Zaragoza dedicado a la cerveza artesana. Un producto que cada vez más gente se anima a elaborar en su casa...  el viernes 24 y el sábado 25 de agosto en el Centro de Historias de la capital aragonesa."  (Noelia Ceballos.  El Periódico de Aragón)

Más información:
Birragoza anima a disfrutar de la cerveza artesana  El Periódico de Aragón (Publicada el 23-08-2012)


As bieras artesanas se troban en Birragoza. Arredol
"O viernes prencipiará en Zaragoza “Birragoza”, o I festival de bieras artesanas d’a ciudat. Mientres os dos diyas que durará o festival, quince productors de bieras amostrarán as suyas variedatz. Antimás se ferán arrienda actividatz arredol d’o mundo d’a biera." (Arredol)

Cartel del Festival

Más información:

Birragoza: bieras artesanas  Arredol  (Publicada el 23-08-2012)